معجنات بالسكر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. عشقي من الطفوله كنا بنحبها جدا وكان ليها اسم كدا مش هقوله
- 3 كوب دقيق
- ماء دافئ للعجن
- ملعقة خميره
- 2 ملعقة حليب بودره
- 0.25 كوب زيت
- بيضه
- ماء دافئ للعجن
- سكر خشن للحشو والوجه
- 1 نمزج المقادير الجافه معا ثم نضيف الزيت ونفرك جيدا
- 2 نذوب الخميره في نصف كوب ماء دافئ ونضيفه علي الدقيق ثم نضيف البيضه ونعجن
- 3 ان احتاجت ماء نضيف بالتدريج ماء دافئ ونكمل عجن حتي تصبح عجينه ملساء
- 4 اتركيها تختمر ثم افرديها بالنشابه وادهنيها بسمنه او زبده ثم اقفليها بشكل ظرف وادخليها الثلاجه لمدة ربع ساعة
- 5 كرري هذه العمليه مرتين او 3 مرات
- 6 افرديها بسمك رقيق وقطعيها شرائط طويله عرضها 15 سم مثلا وضعي سكر خشن علي طول الطرف ولفيها رول. قفليها جيدا
- 7 ثم اضغطي عليها بيدك برفق ولفيها حول نفسها واضغطي عليها مرة اخري. علشان الشكل ميبوظش لما تخمر
- 8 ادهني الوجه ببيضه ورشي عليه سكر حبيبات خشن
-
9
اتركيها نصف ساعه اخري ثم اخبزيها
-
10
السكر في قلبها وعلي الوجه هيسيح وهيعطيكي طعم رائع.. جربوها هتعجبكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
